エリックサウスで一人爆食会 ～ メインはエビのビリヤニ
突然ですが、名古屋に用事があったので、エリックサウス・KITTE名古屋店へ行ってきました。 このブログで国内の飲食店のことを書くのは、なんと初めてです。 エリックサウスというのは南インド料理店です。 筆者が感じた特徴を簡単に挙げておきます。 カジュアルな雰囲気、いい意味で「インド料理店」っぽくない そのせいか、女性の一人客が結構いる ターリセットやミールスなど、ビジュアル的に日本人に馴染み […]
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記事内容を修正 ～ いちごとローズマリーのラッシー
いちごとローズマリーのラッシー 使用した密閉瓶の容量は１Lではなく、1.5Lです。 とんだ間違いでした。 necoturban.com
記事のタイトルを修正しました
「超簡単！カルダモン・チキンカレーのレシピ」 →「簡単！カルダモン・チキンカレーのレシピ」 「超簡単」は言い過ぎではないかとの意見あり。 私自身も書き進めているうちにそう思いました。 だから修正。
Kokumに関する記述を修正しました
「日本で入手できるか不明」と書きましたが、「ゴラカ」でネット検索すると結構見つかります。種類が少し違うかもしれませんが。 necoturban.com
Meen Vevichathuのレシピを修正しました
Meen Vevichathu のレシピを修正しました。 塩小さじ１と3/4 → 塩小さじ２ 塩をしっかり効かせたほうがいいと書いといて、後から修正するヤツ（笑）。 レシピはこちら。 necoturban.com