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2021年1月

青唐辛子のヨーグルト漬け、カードチリを作ってみた

青唐辛子のヨーグルト漬け、カードチリを作ってみました。   大まかな作り方は以下のとおり。 筆者も初めて作ったので、詳しくはありません。 ・青唐辛子をヨーグルトに漬けて置いておく ・青唐辛子を取り出して、天日干しにする ・再度、青唐辛子をヨーグルトに漬ける ・青唐辛子とヨーグルトを天日干しにして乾燥させる ・油で揚げる   こちらのレシピで作りました。 Curd Chilli | Mor […]