備忘録的にケララ州のおすすめスポットをまとめた内容です。
主に「食」、
というか、ほぼ「食」。
その他、リゾート施設などもご紹介。
ケララのおいしいもの
長くなりそうです。
🔘Paragon パラゴン
コーチンでもイチオシのレストラン。
カリカット（現・コジコード）に本店がある。コーチンのLuLu Mall ルル・モール内にも支店あり。おすすめはビリヤニ、アレッピー・チキンカレー、ドラゴン・パニール、パンダン・チキン、ケララ・パラタなど。
🔘BTH Sarovaram サロヴァラム
コーチン市内にあるベジタリアン料理店。
バナナリーフ・ミールスが絶品！
食い過ぎ注意。
🔘Sree Krishna Inn スリ・クリシュナ・イン
同じくコーチン市内にあるベジタリアン料理店。
安くておいしい。特にドーサやワダなどのスナック類がおすすめ。
🔘Old Harbour Hotel オールド・ハーバー・ホテル
観光エリアでもあるフォートコーチンにあるホテル。レストランだけの利用も可能。
オクラとマンゴーのモイリー、シーフード・スープ、シナモン・アイスクリーム、キュウリとミントのジュースなどがおすすめ。
🔘Brunton Boatyard ブルントン・ボートヤード
フォートコーチンにあるホテルで、こちらもレストランだけの利用が可能。接客がフレンドリーで、堅苦しさのない高級レストラン。おすすめはFirst Class Railway Mutton Curry、Vypeen Crab Soup ヴァイピーン・クラブ・スープ、Vattelappam ヴァタラッパンなど。
🔘Grand Hotel グランド・ホテル
筆者の常宿。コーチンにある老舗ホテルで、料理がおいしい。
やはりレストランだけの利用が可能。
おすすめはビリヤニ、オムレット・カレー、ケララ・ポロタ。
🔘Nimmy Paul さんの料理教室
筆者が毎年通っている料理教室。
コーチンのベスト・レストランとして自信を持って推薦します。
おすすめは、ビーフ・コフタ・カレー、ポークビンダルー、フィッシュ・モーレ、小魚のトーレン…挙げ始めるとキリがない。すべて絶品。
🔘Naturals アイスクリームのお店
コーチン市内にある、日持ちしないけどものすごくおいしいアイスクリームのお店。
おすすめはマンゴー、ジャックフルーツ、チックー。チェーン店らしい。
🔘Sri Krishna Sweets スリ・クリシュナ・スイーツ
タミル・ナドゥ州に本店があるインディアン・スイーツのお店。コーチン市内にも数店舗ある。おすすめはマイソール・パク。もう超絶おすすめ。
🔘Tea Break ティー・ブレイク（サムさんの紅茶屋）
コーチンのWillngdon島にある紅茶屋さん。かなり見つけづらい場所にある。
マサラ・ティーがおすすめ。
🔘Evergreen Travels エバーグリーン・トラベル
筆者が毎年お世話になっている旅行会社。
なぜか「食」のカテゴリーで紹介。
…コーチン最大のグルメ・スポットはこの旅行会社ではなかろうか。
ハクション大魔王よろしく、次々とグルメ情報が出てくる、
まさにMagic Gourmet Pot。
つづいて、食以外の情報も少しだけお届けします。
ケララのリゾート施設
筆者の大好きなCGH Earthというグループが経営するリゾート施設をいくつかご紹介。オフシーズン（ちょうどGWの時期！）になると宿泊料が大幅に安くなる。暑いけど。
🔘Coconut Lagoon ココナッツ・ラグーン
お船でしかチェックインできないリゾート。
カリミーンという魚がおいしい。
…結局、食べ物の話をしている。
http://www.cghearth.com/coconut-lagoon
🔘Marari Beach マラリ・ビーチ
アラビア海に面したビーチリゾート。海の写真でいいものがなかったので掲載できていませんが、水平線に沈む夕日がとても綺麗です。
筆者はオフシーズンに１日だけ泊まったことがあります。
１組１棟のコテージに宿泊。なんか楽しい。たまにはこういうのもいいですね。
http://www.cghearth.com/marari-beach
🔘Spice Village スパイス・ヴィレッジ
こちらは山にあるリゾート施設。
とにかく涼しくて快適。暑がりの筆者はずっとここにいたいです。
近くにペリヤール動物保護区（写真中央）やスパイス農園がある。
http://www.cghearth.com/spice-village
ひとまず今日はこれくらいで…。
では、また書きます。
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